CICOPA

#1coop1week

La Voix qui crie dans le désert, Guatemala

14 avril 2014

Par Luis Miguel López, Caja Popular Mexicana

À San Juan La Laguna, à Sololá, au Guatémala, le vent porte un délicieux arôme. C’est celui de la coopérative de café La Voz que Clama en el Desierto (La Voix qui crie dans le désert), un endroit défendu par les volcans, et celui aussi d’une belle histoire de coopération. La guerre interne guatémaltèque, la plus longue enregistrée en Amérique latine, a duré de 1960 à 1996 : 36 années d’asservissement par les armes de la population civile qui souffrait déjà de la discrimination de ses dirigeants. La Voz a été créée par 25 hommes et femmes fatigués par les abus. C’était en 1979, une des périodes les plus cruelles du conflit mais ils étaient disposés à rester unis, à prendre en mains les rênes de leur destin pour générer de meilleures conditions de vie dans leur communauté et par conséquent pour leur famille. La coopérative n’a pas toujours produit du café. Née il y a 34 ans c’était un magasin. Avec le capital de ses fondateurs elle a commencé par vendre des légumes et certains produits de base. Mais le conflit a compliqué toute tentative de développement. « Lorsque le gouvernement a changé (1978), les militaires sont venus dans notre village et ont pillé tout le magasin. Nous avons beaucoup souffert. Mais avec le nouvel argent récolté par la coopérative nous avons été en mesure d’acheter une machine pour préparer la pâte à tortillas. Nous pouvions ainsi aider toute la communauté » a déclaré Domingo Cholotío Quíc, fondateur de La Voz, dans une interview enregistrée dans « Nous sommes producteurs de café » une enquête réalisée en 2009. Maintenant, les choses sont différentes : 148 personnes de l’ethnie maya Tz’utujil bénéficient de conditions de vie plus justes, gagnent plus que la moyenne nationale et sont un exemple dans le pays de la résistance que le mouvement coopératif oppose à la crise, non seulement économique mais aussi sociale. Le « Café oro » qu’elles produisent est distribué aux États-Unis, en Alaska, au Japon et dans plusieurs pays européens ; un café fait avec la « force du volcan ».

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